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家常小炒的做法步骤

1.芹菜洗干净从中间切开再切成小段，白菜取菜帮从中间切开片成片，五花肉切成薄片。

2.准备

辅料

3.小葱切成斜段，生姜和大蒜切成片，小米辣切成小圈。

4.锅中到少许油，将五花肉放进去炒至五花肉变色。

5.里面加生抽。

6.加蚝油翻炒均匀。

7.将葱姜蒜放进去炒出香味。

8.将切好的白菜和芹菜放进去翻炒几下。

9.里面加少许盐、鸡精、白糖和胡椒粉翻炒均匀。

10.关火装盘。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

白菜、芹菜脆嫩。